Deve essere stato un momento straordinario quello in cui l’inventore della forchetta, degli spaghetti e del pomodoro si sono incontrati.
(Fabrizio Caramagna)
Showcooking di pasta fatta a mano
La nonna e lo chef
Chef@Home, grazie alla collaborazione con Pasta With Grandma, vi porta a scoprire la magia di uno Showcooking di pasta fatta a mano privato ed esclusivo.
Un’esperienza per imparare le tecniche della pasta fresca fatta in casa per toccare con mano la storia, il vissuto, gli aneddoti di chi, dell’amore per la tradizione, della buona cucina e degli ingredienti che provengono dalla terra ha fatto tutto il suo mondo.
Una complicità che vi permetterà di assistere e partecipare attivamente a qualcosa di straordinario.
Le nonne
Nonna Nerina è una delle nostre nonne, ha 85 anni, ha passato la sua vita nei campi e fa la pasta fatta in casa per la sua famiglia da quando ne ha 5.
Lei, storia e dolcezza, vi porterà in un mondo artigianale, fatto di mani che impastano, mattarelli, ricette.
Vederla maneggiare la pasta è uno spettacolo, nel vero senso della parola.
Troppo bello per non condividerlo.
La pasta è molto più di un piatto tipico della tradizione italiana, è una ricetta tramandata di generazione in generazione, il cui prezioso segreto è ancora conservato dalle nostre nonne.
Il nostro chef si chiama David.
Ha trascorso la sua infanzia nascosto sotto il tavolo della cucina di sua nonna…appena lei si distraeva lui le rubava un ingrediente dal tavolo! Non importava cosa fosse, lui doveva scoprirne odore e sapore. La sua passione nasce da lì.
A vent’anni, dopo l’alberghiero, David scappa in Francia, alla scoperta di un mondo nuovo…e dopo Les Bouquinistes a Parigi, lo Sketch a Londra, il Daniel a New York, e poi Pechino, la Turchia, per poi tornare a Roma, al fianco di Anthony Genovese.
Ogni viaggio un gusto diverso, cucine diverse, cucine enormi di ristoranti stellati da gestire, e strade del mondo di cui innamorarsi ogni giorno.
Quando Chef David è tornato a Roma il tavolo di nonna c’era ancora. Ma lei no. Si era reso conto allora che aveva mancato un pezzo, che non le aveva chiesto abbastanza. Il suo viaggio è cambiato in quel momento…
Il nostro progetto nasce da questa unione: Nonna vi mostrerà come si fa la pasta fatta a mano, passo dopo passo, sotto i vostri occhi, per mantenere una tradizione vecchia di secoli. E David la trasformerà nel vostro piatto gourmet. Pronti a godervi il vostro showcooking?
Cena di coppia
Un’esperienza divertente e sartoriale da fare insieme.
Un momento per due di spensieratezza, leggerezza e complicità per costruire qualcosa di gustoso insieme.
Prezzo a partire da 200€ a persona;
Massimo 3 persone
Experience tra amici
La scoperta di tradizioni, di sapori e profumi accompagnati da una nonna e uno chef privato va condivisa!
Cosa aspettate a mettere le mani in pasta con Nonna Nerina?
Prezzo a partire da 150€ a persona;
Minimo 4 persone
Showcooking per gruppo
Addio al nubilato? Team building? Compleanno o evento in ufficio?
Qualunque sia l’occasione speciale più si è meglio è. Un’esperienza straordinaria da fare in gruppo.
Prezzo a partire da 120€ a persona;
Minimo 10 persone
Cena di coppia
Un’esperienza divertente e sartoriale da fare insieme.
Un momento per due di spensieratezza, leggerezza e complicità per costruire qualcosa di gustoso insieme.
Prezzo a partire da 200€ a persona;
Massimo 3 persone
Experience tra amici
La scoperta di tradizioni, di sapori e profumi accompagnati da una nonna e uno chef privato va condivisa!
Cosa aspettate a mettere le mani in pasta con Nonna Nerina?
Prezzo a partire da 150€ a persona;
Minimo 4 persone
Showcooking per gruppo
Addio al nubilato? Team building? Compleanno o evento in ufficio?
Qualunque sia l’occasione speciale più si è meglio è. Un’esperienza straordinaria da fare in gruppo.
Prezzo a partire da 120€ a persona;
Minimo 10 persone
Ogni experience Chef w/ Grandma rimane, in linea con la filosofia di Chef@Home, un servizio sartoriale e su misura. Sulle vostre esigenze verrà cucito un menù ad hoc che prevederà un primo con la pasta che, con la dolce Nonna Nerina, creerete passo passo, un secondo con contorno e un dolce.
Un percorso culinario che dalla tradizione della Nonna e dalla vostra partecipazione al suo fianco, verrà armoniosamente stravolto dal nostro Personal Chef David con combinazioni gourmet, innovative e tecniche all’avanguardia.
Tutto sui vostri gusti, sulla vostra idea di occasione speciale, con il valore aggiunto di toccare con mano valori e profumi che ad oggi sembriamo aver dimenticato.
Il servizio è attivo in tutto il Lazio!
Ps. Vuoi provare la nostra Experience in altre regioni? Contattaci al numero 02 800 281, organizzeremo l’evento su misura per te e i tuoi ospiti!
Dettagli sul servizio di Showcooking
Il menù comprende:
- Aperitivo con degustazione di olio del territorio
- Primo con pasta fresca (no gluten free)
- Secondo
- Dolce
- Acqua
- Pane
- Vino
Durata della experience: 3 – 4 ore
Prenotazione: Tempo di prenotazione minimo di sette giorni antecedenti il giorno dell’evento.
Pagamento: Sono accettate le seguenti forme di pagamento: pagamento avverrà in anticipo con carta di credito per mezzo PayPal. (Tutte le transazioni sono processate da PayPal, a voi Clienti è garantita la massima sicurezza dell’acquisto).
Diritto di recesso e cancellazione delle prenotazioni: In caso di disdetta della prenotazione dell’evento/esperienza uguale o comunque superiore alle 48 ore dalla data, l’esperienza sarà considerata come utilizzata.
Ps. Vuoi prenotare last minute? Abbiamo la formula che fa per te! Contattaci al numero 02 800 281, organizzeremo l’evento su misura per te e i tuoi ospiti!
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Contattaci subito e saremo a tua disposizione per qualsiasi necessità!